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冷庫設(shè)計與建造應考慮的重要事項
時間：2015-08-03編輯：庫華制冷瀏覽：
冷庫設(shè)計與建造應考慮的重要事項
冷庫是冷鏈設(shè)施的重要組成部分。科學合理的設(shè)計、建造冷庫是庫華冷庫優(yōu)良性可靠性的先決條件，而冷庫的準確設(shè)計與規(guī)范建造也是避免冷庫建造合同糾紛與重大責任事故的有效措施。小編對冷庫設(shè)計、建造、與安全運行等方面需要注意的事項如下：
一：冷庫設(shè)計應明確的相關(guān)參數(shù)或使用要求與相關(guān)規(guī)定：
（1）冷藏庫所需的庫華制冷大庫容量或噸位、應達到的庫內(nèi)溫度范圍
（2）如高溫庫+5度、+10度、+15度.......低溫庫-5度、-15度、-25度、-55度......、冷庫進出貨的狀態(tài)及庫華制冷大的日進出量與規(guī)格和品種（生產(chǎn)或中轉(zhuǎn)詳述）等。
二：冷庫所需配置的加工設(shè)備與設(shè)施
1：是否需要預處理設(shè)備（如分揀、理貨、去頭、去內(nèi)臟、清洗、分割、裝盤.....）預處理的食品種類（水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品或果蔬等）、方式與要求、每小時或每天的預處理量。
2：是否需要預冷設(shè)備、所需預冷的食品種類（水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品或果蔬等）、方式（預冷過與庫華制冷大庫華制冷小容量要求，每批次或每天的預冷量。
3：是否需要凍結(jié)設(shè)備、所需凍結(jié)的食品種類（水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品或果蔬等）、方式（凍結(jié)過與庫華制冷大庫華制冷小容量要求，每批次或每天的凍結(jié)量。
4：是否需要制冷設(shè)備、日制冰量、出冰狀態(tài)（大塊冰、片冰、粒冰、管冰等）
5：庫內(nèi)堆垛設(shè)施有何要求（如叉車、通用貨架或當?shù)氐奶厥庳浖埽?/span>
6：可能或希望的冷庫建筑結(jié)構(gòu)形式（如土建、輕鋼結(jié)構(gòu)成混合結(jié)構(gòu)等）
7：冷庫設(shè)計建造的布局形式（如單層、多層等）
8：冷庫制冷的形式（如氨系統(tǒng)、氟系統(tǒng)、有無機房等）
9：看冷庫附近的環(huán)境（如污染、染源、熱源、氣源狀況）
10：是否需要庫溫大跨度調(diào)節(jié)（如高溫庫希望用作低溫庫或反之）
11：當?shù)氐脑O(shè)備管理人員的結(jié)構(gòu)與技能現(xiàn)狀
12：冷庫使用期間的運輸方式，如航空、鐵路、公路（機動車輛等）
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