冷庫工程
果蔬保鮮冷庫
茶葉保鮮庫建造
鮮花保鮮庫
水產(chǎn)海鮮冷庫
大型冷庫設(shè)計(jì) 、大型冷庫工程建造
中大型冷庫工程建造
大型物流冷庫規(guī)劃建造
醫(yī)藥冷庫設(shè)計(jì)建造
速凍冷庫設(shè)計(jì)與建造
氣調(diào)庫設(shè)計(jì)建造
杭州小型冷庫安裝
食品冷庫建造安裝
雙溫冷藏庫安裝
藥品冷庫GSP驗(yàn)證
酒店雙溫冷庫、食堂冷庫、餐飲雙溫冷庫設(shè)計(jì)造
聯(lián)系我們
免費(fèi)咨詢熱線：400-8269-609
聯(lián)系人：業(yè)務(wù)部 高經(jīng)理
24小時(shí)咨詢：15355424256
電話：0571-87139668
傳真：0571-87139629
地址：杭州市上城區(qū)九和路九和人家3幢2樓
香菇冷庫安裝后如何存儲(chǔ)香菇
時(shí)間：2017-04-28編輯：庫華制冷瀏覽：
香菇冷庫其實(shí)就是針對(duì)香菇種植廠家的種植和儲(chǔ)存的時(shí)候，冷庫的溫度以及濕度要求也不同，而且香菇這一類的食品在運(yùn)輸?shù)倪^程中一般性都比較的脆弱，那么就需要一整套的冷鏈才能夠讓它所具有的新鮮程度得到庫華，香菇冷庫安裝的過程中應(yīng)該掌握哪一些技巧呢？如果你對(duì)于這方面并不是很了解，那么一起來看一下庫華制冷的介紹。
香菇冷庫安裝可以選擇什么樣的保鮮方法
干燥保鮮法
香菇本身很容易發(fā)霉，因此在放入冷庫之前，那么首先就應(yīng)該進(jìn)行干燥處理，一般性的干燥方法就是直接放入在適當(dāng)?shù)娜萜鲀?nèi)，容器內(nèi)可以加入適量的石灰，通過稀釋之后就可以預(yù)防潮濕的出現(xiàn)。
低溫保鮮法
所謂低溫保鮮法就是將香菇存放的容器密封好之后，直接放入到冰箱或者是冷庫中，這樣的一個(gè)方法，也是香菇冷庫安裝的一個(gè)內(nèi)容。
避光保鮮法
對(duì)于新鮮的香菇來說，如果經(jīng)常性遭受陽光的直射，慢慢就可能會(huì)導(dǎo)致香菇變質(zhì)，因此香菇在存放的過程中，一定要避免在強(qiáng)光下，同時(shí)也不應(yīng)該使用透光的材料，否則的話也會(huì)影響到香菇的品質(zhì)。
單獨(dú)保鮮法
香菇本身就具有一定的吸附性，因此在保存的時(shí)候應(yīng)該單獨(dú)保存，也就是說，裝有香菇的容器就不可以再放入其他的物品，否則就會(huì)影響到相互的品質(zhì)。
香菇冷庫安裝影響的因素
水分
在冷庫安裝的過程中，我們一定要考慮好水分，如果香菇具有很多的水分，那么也會(huì)導(dǎo)致保鮮劑受到影響，水分越大，那么就更不容易保鮮，所以在采摘之前庫華制冷好不要噴水，此就可以降低香菇內(nèi)的水分，也可以有效的延長(zhǎng)保鮮期。
溫度
庫華制冷建議香菇冷庫安裝的過程中，溫度應(yīng)該控制在0到3度左右。
濕度
香菇其實(shí)對(duì)于濕度有一定的要求，因此我們?cè)诶鋷彀惭b的過程中，濕度控制在95%左右，如果低于90%，就會(huì)導(dǎo)致香菇出現(xiàn)變色的情況。
氧氣
在儲(chǔ)存香菇的過程中比較低的氧氣量，那么對(duì)于儲(chǔ)存也會(huì)起到一定的幫助，如果氧氣低于1%的時(shí)候，對(duì)于香菇的呼吸也會(huì)起到抑制的作用，我們?cè)诶鋷彀惭b的過程中，對(duì)于這一個(gè)內(nèi)容也應(yīng)該了解。
二氧化碳
冷庫安裝的時(shí)候，如果庫內(nèi)的二氧化碳超過了5%，就會(huì)導(dǎo)致香菇的生長(zhǎng)得到完全的抑制，因此我們?cè)诖娣诺倪^程中就應(yīng)該控制二氧化碳超過5%，但是如果濃度太多，對(duì)于香菇也會(huì)造成一定的傷害。
香菇冷庫安裝可以選擇什么樣的保鮮方法
干燥保鮮法
香菇本身很容易發(fā)霉，因此在放入冷庫之前，那么首先就應(yīng)該進(jìn)行干燥處理，一般性的干燥方法就是直接放入在適當(dāng)?shù)娜萜鲀?nèi)，容器內(nèi)可以加入適量的石灰，通過稀釋之后就可以預(yù)防潮濕的出現(xiàn)。
低溫保鮮法
所謂低溫保鮮法就是將香菇存放的容器密封好之后，直接放入到冰箱或者是冷庫中，這樣的一個(gè)方法，也是香菇冷庫安裝的一個(gè)內(nèi)容。
避光保鮮法
對(duì)于新鮮的香菇來說，如果經(jīng)常性遭受陽光的直射，慢慢就可能會(huì)導(dǎo)致香菇變質(zhì)，因此香菇在存放的過程中，一定要避免在強(qiáng)光下，同時(shí)也不應(yīng)該使用透光的材料，否則的話也會(huì)影響到香菇的品質(zhì)。
香菇本身就具有一定的吸附性，因此在保存的時(shí)候應(yīng)該單獨(dú)保存，也就是說，裝有香菇的容器就不可以再放入其他的物品，否則就會(huì)影響到相互的品質(zhì)。
香菇冷庫安裝影響的因素
水分
在冷庫安裝的過程中，我們一定要考慮好水分，如果香菇具有很多的水分，那么也會(huì)導(dǎo)致保鮮劑受到影響，水分越大，那么就更不容易保鮮，所以在采摘之前庫華制冷好不要噴水，此就可以降低香菇內(nèi)的水分，也可以有效的延長(zhǎng)保鮮期。
溫度
庫華制冷建議香菇冷庫安裝的過程中，溫度應(yīng)該控制在0到3度左右。
濕度
香菇其實(shí)對(duì)于濕度有一定的要求，因此我們?cè)诶鋷彀惭b的過程中，濕度控制在95%左右，如果低于90%，就會(huì)導(dǎo)致香菇出現(xiàn)變色的情況。
氧氣
在儲(chǔ)存香菇的過程中比較低的氧氣量，那么對(duì)于儲(chǔ)存也會(huì)起到一定的幫助，如果氧氣低于1%的時(shí)候，對(duì)于香菇的呼吸也會(huì)起到抑制的作用，我們?cè)诶鋷彀惭b的過程中，對(duì)于這一個(gè)內(nèi)容也應(yīng)該了解。
二氧化碳
冷庫安裝的時(shí)候，如果庫內(nèi)的二氧化碳超過了5%，就會(huì)導(dǎo)致香菇的生長(zhǎng)得到完全的抑制，因此我們?cè)诖娣诺倪^程中就應(yīng)該控制二氧化碳超過5%，但是如果濃度太多，對(duì)于香菇也會(huì)造成一定的傷害。
浙公網(wǎng)安備 33010402001705號(hào)
